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研究会の紹介

沿革

平成16年度：

• 「持続可能な消費」プロジェクト（未踏科学技術協会が経済産業省より受託）の研究会として発足
• 「米のLCAによる持続可能な消費に関する研究の抽出」と「わが国の食糧供給・不安定要因について」の2つの課題について研究およびディスカッション

平成17年度：

• 日本LCA学会に設置
• 味の素株式会社、日本製粉株式会社のご協力を得る
• 食品のLCAと持続可能な消費に向けた指標開発を目標に、インベントリデータの構築と、食の価値に関する議論

平成18-20年度

• 日本LCA学会の予算で活動
• H17年度にあげた目標に向けて活動を継続

H21年度メンバー（作成中）

現在、以下のメンバーが研究会に参加し、研究結果の報告および活発な議論に貢献されています。