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食品研究会へのお誘い
食品研究会は、H21年度も日本LCA学会の中での活動継続が承認されました。本研究会は、平成20年度より(独)農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所の椎名武夫を主査として運営されています。本研究会の趣旨に賛同され参加を希望する方は、参加申し込み窓口までご連絡下さい。予算の関係上、運営可能な人数に制限があることから、参加希望に応じかねる場合があることをご了承下さい。
【研究会の目的】
食に関わるLCA関連の調査を行い、食の原材料生産、調達から加工、消費、廃棄に至る課題を摘出し、解決のため取組むべきテーマを整理する
【取組み課題】
１）代表的な食品についてLCA的解析を行う
２）LCA的解析だけでは捉えられないトータルの環境側面を評価する
３）食の価値及び食に関する統合化指標を検討する
【活動形態】
- 共通の課題を設定し、参加者全員で研究を実施
- 研究会は２ヶ月に1回程度開催（成果発表および議論）
【参加申し込み先】
下記項目を記入し、（独）農研機構 食品総合研究所の椎名までメール（shiina）でご連絡下さい。（＠以下はaffrc.go.jpです。）
記入事項：①氏名、②所属、③電話番号/FAX番号、④電子メールアドレス、⑤専門分野、⑥食品研究会で貢献したい分野、⑦日本LCA学会会員番号
